小心!這款保溫杯已證實會致癌

小心!這款保溫杯已證實會致癌

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小心!這款保溫杯已證實會致癌

隨著人們對健康的日益重視,隨身攜帶保溫杯成為許多人日常生活的一部分,尤其是在天氣寒冷時,保溫杯內的熱水隨時能暖身。然而,市面上的保溫杯質量良莠不齊,一旦購買到劣質產品,可能無法達到預期效果,甚至對健康帶來潛在危害。以下將分析不同不鏽鋼材質的保溫杯特性,並提供選購和使用建議,協助消費者避開「毒水」陷阱。

一、選擇保溫杯材質:不同不鏽鋼代碼的影響

市面上常見的保溫杯大多由不鏽鋼製成,這類材質具有耐高溫且保溫性能佳的特點,而 201、304 和 316 這三種不鏽鋼代碼,代表著不同的材質標準。了解這些差異,能幫助消費者選擇更健康的產品。

1. 201 不鏽鋼

201 不鏽鋼屬於工業級材料,價格低廉,但耐腐蝕性差,不適合用於食品接觸。201 不鏽鋼含有較高的錳元素,長時間存放酸性飲品可能導致錳元素釋出。雖然錳是人體必需的微量元素,但攝入過量會損害神經系統。因此,使用201 不鏽鋼作為保溫杯內膽可能帶來健康風險。

2. 304 不鏽鋼

304 不鏽鋼常用於食品接觸領域,因其耐腐蝕性較好,被視為食品級不鏽鋼。它的重金屬釋放風險低,適合作為保溫杯內膽。

3. 316 不鏽鋼

相比 304,不鏽鋼 316 含有金屬鉬,能更有效抵抗氯離子的腐蝕,價格相對較高,多用於醫療、化工等高精密領域。若消費者有更高的健康需求,316不鏽鋼則為更佳選擇。

二、選購保溫杯的六大注意事項

正規渠道購買:選擇知名品牌,查看說明書、標籤及產品合格證是否齊全,以避免購買「三無產品」。

檢查材質標示:查看產品上是否標示不鏽鋼材料及代碼,例如 SUS304 或 SUS316。

聞氣味:合格保溫杯因材質安全,不應有異味。

觀察外觀:內膽、外壁及杯口應光滑無刮痕,無焊縫。

配件要求食品級:密封圈及吸管等配件應為食品級矽膠。

性能測試:購買後應進行保溫與漏水測試。保溫效果佳的保溫杯在裝熱水後數分鐘內不會外溢熱氣,密封性測試可將水杯倒置確認不漏水。

三、保溫杯使用的五大禁忌

保溫杯的便捷性使得人們隨時可以享受熱飲,但有些飲品並不適合長時間存放在保溫杯內,需避免造成健康風險。

牛奶、豆漿不宜長期保溫

牛奶和豆漿含有豐富的蛋白質,在溫熱環境中容易變質,會引發腹瀉或腹痛,並且維生素等營養素在高溫中會被破壞,酸性物質還可能與不鏽鋼反應,影響健康。

茶葉不適合長期浸泡

茶葉含有單寧酸、茶鹼、芳香油及維生素,適合以80℃左右的水沖泡。若長時間保溫,茶中的維生素會被破壞,單寧酸和茶鹼大量釋出,茶味變苦,甚至產生有害物質。

中藥不宜存放在保溫杯

煎好的中藥中酸性成分較多,易與保溫杯內壁發生化學反應,將化學物質溶解至湯藥中,對健康不利。

不宜長時間泡胖大海、紅棗

胖大海、紅棗等食材在保溫杯中長時間浸泡會發酵並產生氣體,形成高壓。若突然打開杯蓋,可能因壓力過高造成杯蓋彈開,存在危險。

碳酸飲料與果汁不宜久置

碳酸飲料與果汁含酸性物質,長期存放於保溫杯內會腐蝕不鏽鋼,可能引發重金屬釋放,污染飲品,威脅健康。

透過瞭解以上資訊,消費者可選擇適合的保溫杯材質,並掌握安全的使用方式,避免因材質或飲品問題而導致健康風險。



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最後更新:2024-11-01
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