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不只裝飾!刺身上的菊花有隱藏吃法瀏覽:8475![]() 延伸閱讀: 1. 中國發現新稀土礦物「釹黃河礦」 2. 赴泰談人口販運生意 中國男反被綁架撕票 3. 兩大黑洞互撞合併 成宇宙史上最大黑洞 4. 小三不滿已婚男友冷落 穿情趣睡衣突爬窗外 5. 印度大規模性侵案,共 478 人被捕
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連日本人也不知道!生魚片上的菊花不只是裝飾,還有隱藏吃法 ... 吃日本料理時,不論是壽司或是生魚片的擺盤上,經常看見不少花花綠綠的植物進行點綴,看起來相當精緻華麗。不過或許會有人好奇,為何生魚片旁邊都會附上一朵黃色小菊花,單純只是為了裝飾好看嗎? 日本 TBS 電視台的綜藝節目《水曜日のダウンタウン》日前對此進行調查,發現有 99% 的日本人都不會吃生魚片上的小菊花,認為僅僅只是裝飾,從未將它當作食物吞下肚。但事實上,這朵黃色小菊花是食用菊的一種,名叫「小菊」,除了裝飾之外,還有隱藏版的正確吃法。 節目中還找來了專家示範,首先,因為小菊的花萼帶有苦味,所以只要將花瓣一片片摘下放進醬油中,接著將生魚片沾入食用,還能吃到陣陣菊花清香。 |
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