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| 以往認為，雞蛋中含有較高的膽固醇，可能會升高血壓中的膽固醇水平，很多人因此不敢吃雞蛋。 但越來越多的醫學研究結果表明： 影響血液膽固醇水平的因素非常複雜，並不是「吃得多，血膽固醇水平就高」這種簡單的關係。飲食中的膽固醇多少，並不是血液中膽固醇含量的重要影響因素。 對於高血壓患者，雞蛋並沒有嚴格的攝入限制量。但要綜合考慮患者的其他情況來決定雞蛋的攝入量，比如是否合併高血脂、是否合併腎臟疾病等等。 所以，答案是可以！ |
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最後更新：2025-06-21
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