6種超毒加工食品 吃多致癌還變笨

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6種超毒加工食品 吃多致癌還變笨

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6種超毒加工食品 吃多致癌還變笨
健康飲食是保持身體健康的關鍵，長期或大量食用加工食品對健康有傷害。營養師表示，過度加工食品長期或過量食用，對身體有害，裡頭化學添加物更可能影響孩子學習注意力及增加致癌的風險，列出 6 種超毒加工食品，包含：香腸、培根、油條、人造奶油、熱狗及汽水。

一些輕度的加工食品並不會造成太大健康的問題，可怕的是那些過度加工的食品，其加工過程不僅破壞食物原本的營養價值，更加入了大量的高鹽、高糖、和不好的脂肪，甚至是化學添加物。

長久或過量的食用，絕對會對健康有多種負面影響。高鹽、高糖、高壞脂肪都可能增加心血管、肥胖、糖尿病等疾病的風險，化學添加物則可能造成癌症風險的增加。

6種超毒加工食品 吃多致癌還變笨


6 種超毒加工食品

香腸：除了高脂肪、高熱量。為了抑制肉毒桿菌生長也會添加亞硝酸鹽，當我們高溫烹煮時，就會產生致癌物質「亞硝胺」。

培根：含高達 90% 的油脂，也因為是醃漬品所以含有高鈉，為了保存及增加顏色鮮豔會加入各種化學添加物，吃多了恐增加大腸癌風險。

油條：為了口感更好會加入化學膨鬆劑，如果再經過不好的油來高溫油炸，就會產生許多不好的物質，也會攝取進大量油脂。

人造奶油：人造奶油的反式脂肪酸含量很高人體難以代謝，大量食用會成為肝臟及心血管的負擔，絕對是高膽固醇、肥胖的殺手。

熱狗：是由碎肉、澱粉、香料、黏著劑等所混合，其中必定加入、調色劑、磷酸鹽吃多前者會影響腎臟功能，後者則影響孩子的學習注意力。

汽水：可說是一杯含有大量糖、各種化學添加物的混合飲料。也因為 pH 值較酸，會刺激腸胃道，讓本來就腸胃不好的人更容易造成慢性發炎。

6種超毒加工食品 吃多致癌還變笨
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最後更新：2024-04-29
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