咖啡配這 4 種食物等於自殺

咖啡配這 4 種食物等於自殺

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喝咖啡時最好不要搭配以下 4 種食物,否則可能會影響人體的吸收效率,甚至造成傷害。

1:酒精

當人體攝取酒精會刺激腦部分泌多巴胺,讓人感覺快樂,但同時也會分泌另一組酵素,防止人體過熱,這也是為什麼喝完酒會覺得「醉」。然而,咖啡因卻會抑制這種酵素的作用,並且加強多巴胺的效果。儘管看起來沒有醉,但實際上在血液中的酒精量並沒有減少,因此也更容易錯判以為酒已經醒了,進而造成飲酒過量,甚至引發事故。

2:巧克力

咖啡與巧克力,兩者的成分都含有大量咖啡因。在喝咖啡時應該盡量避免巧克力、可可等,同樣含有咖啡因的飲食。因為容易導致咖啡因攝取過量、影響睡眠 。

3:保健食品

咖啡因會妨礙腸胃吸收營養素,因此包含鐵質、維生素D、維生素B 群及維生素C 等,這些主要營養素就算進入體內,也無法被充分吸收。 另外,建議最好在飯後 1~2 小時後才喝咖啡,這樣才能夠避免影響營養吸收。

4:肉

除了攝取蛋白質,藉由吃肉,人體也能夠獲得方便吸收的鐵質。然而,咖啡中的丹寧,卻會反過來與鐵質結合,影響人體對鐵質的吸收,而咖啡因甚至會在腸胃吸收之前,與鐵質結合,並且直接藉由小便排出體外。因此在吃肉時,也會建議避免搭配綠茶或咖啡,防止吃下去的營養素全部都浪費掉了。



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最後更新:2022-12-08
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