一喝酒就臉紅的人，易患兩種癌症

如果你是一喝酒就臉紅的人，專家建議你最好避免飲酒。研究顯示，喝酒臉紅的現象與一種名為「ALDH2基因突變」的遺傳變異有關。據統計，約有 35% 至 45% 的亞洲人攜帶這種基因突變，導致他們在飲酒後更容易出現臉紅的反應。

酒精代謝過程揭祕

酒精（即乙醇）在人體內的代謝主要經歷三個階段：首先，乙醇會轉化為乙醛；接著，乙醛被分解為二氧化碳和水。值得注意的是，乙醛被世界衛生組織列為「一級致癌物」，對健康危害極大。

數據顯示，與不臉紅的人相比，喝酒臉紅者如果每天飲用兩瓶啤酒，其罹患食管癌的風險將提高 6 至 10 倍；此外，下咽癌的患病風險更是增加 14 至 16 倍，對身體造成極大威脅。

臉紅的原因：乙醛積聚

飲酒後臉紅是因為乙醛無法迅速分解而在體內堆積。這與 ALDH2 酶的活性息息相關。ALDH2 是負責分解乙醛的重要酶，然而攜帶基因突變的人，其 ALDH2 酶的活性會顯著降低，使乙醛難以代謝。長期飲酒將導致乙醛累積，顯著增加患癌風險。

避免危險，減少飲酒

專家指出，無論個人體內對酒精的解毒能力如何，只要飲酒就會對身體造成傷害。尤其是對於飲酒臉紅的人群，長期飲酒可能帶來更大的健康風險。因此，最佳的選擇是盡量減少飲酒量，甚至徹底戒酒，以降低患癌風險並保護身體健康。

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最後更新：2025-12-13
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