吃肉減肥！晚餐吃這種肉最殺脂肪 ...

日本近來流行「吃肉減肥法」，吃對肉可以幫助燃燒脂肪。

一般認為減肥一定要少肉多菜，不過對於無肉不歡的人來說很難忌口，近來日本流行一招「吃肉減肥法」，專家表示，只要吃對肉，透過肉類中的某種營養成分，不但能燃燒脂肪，還可達到減肥效果。

很多人以為吃肉是減肥的大忌，日本秋津醫院院長秋津壽男指出，其實肉類中的「L-肉鹼」可以促進脂肪燃燒，所有肉類中以羊肉所含有的 L-肉鹼最多，每 100g 的成羊，就含有 210mg 的 L-肉鹼，是豬肉的 7 倍之多。

由於羊肉富含蛋白質，是維持肌肉量與基礎代謝的重要營養素。人體缺乏蛋白質及肌肉量時，即使瘦身成功也很容易復胖。另外，跟其他肉類相比，羊肉的脂肪量、卡路里較低，100g 小羔羊肉約只有 200 卡熱量，是牛肉的一半，是適合減肥吃的優質肉品。

至於三餐中哪一餐吃羊肉最好？日本工藤內科副院長、減肥專業醫師工藤孝文表示，因為大多數人晚餐吃得最多，因此建議將晚餐主菜換成低卡的羊肉，再搭配飯後 20 分鐘以上的有氧運動，更能幫助減肥。

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最後更新：2025-12-04
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