為何不吃米和面，體重下降得會比較快？醫生告訴你減肥真相

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相信對於很多女性朋友們來說，減肥的方法已經非常熟悉了。例如：節食減肥、吃減肥藥減肥、抽脂減肥等等。但是這些瘦身的方式往往都隱藏着一定的危害性。長期以往的話會對我們的身體造成傷害，還會增加疾病的發生幾率。

所以在這裏提醒各位想要減肥瘦身的女性朋友們，想要減肥的初衷沒有問題，但還是要選擇科學的減肥方式進行減肥才對。

一、為什麼不吃米、面，體重會飛快下降呢？

現在，一種新型的減肥方式流傳出來，就是在減肥過程中，控制一定量的澱粉攝入，來達到減肥的目的。所以有很多減肥人士都會選擇在減肥過程中，不進食主食，例如：米飯、麵條、饅頭等澱粉含量高的食物。

而且這類人群往往通過這種方式，感覺自己的體重下降明顯。而對於減肥人士而言，只要這個減肥方式有效果，他們便會一直堅持下去。但是我們不禁會有一個疑問，這種能在短時間內導致體重飛快下降的減肥方式，真的健康嗎？下面我們就一起來看看。

首先我們先來介紹下人體所需的六大營養成分，如：碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）。相信大家都知道我們每天都需要攝入一定量的營養成分才能維持正常的機體活動。其中糖類、脂肪、蛋白質可以給我們的日常生命活動和器官代謝功能提供所需要的能量。

而在我們的生活中所需要的碳水化合物就是通過我們攝入主食而轉化而來的。它能給人體提供能量，維持血糖平衡，保證日常生活的代謝功能。當我們每日攝入的主食不足夠時，人體需要從其他種類的營養成分中攝取機體活動的能量，例如：蛋白質、脂肪等。

但是蛋白質、脂肪，在分解氧化產生能量的過程中，會產生丙酮。丙酮是一種會對人體的神經系統產生一定影響及危害的物質。所以，通過蛋白質、脂肪給我們身體提供能量，是沒有通過碳水化合物來供能安全的。而且我們的身體對於蛋白質、脂肪的分解吸收是需要較長一段時間的。

為什麼會一開始就出現體重大幅度下降的呢？原來是當我們的糖分攝入不足時，機體就開始消耗體內的糖原，而在糖原消耗的時候，水分也會被大量消耗。這就會造成一開始就很明顯的減肥效果。但是只要你攝入一點主食，你的體重就會反彈，甚至還會出現增肥的可能性。

簡單來說，通過控制主食攝入量的方式來進行減肥，體重只會在減肥前期發生巨大變化，之後就不會再有明顯的效果。甚至在你覺得要放棄，而去吃主食以後，你的體重又會發生反彈，最終導致減肥失敗。這種減肥方式，其實從體型上來看，並沒有什麼大的變化。

這就是為什麼不吃主食，會造成前期體重下降，後期沒有什麼效果的原因。

二、不吃米和面的危害

即使這種減肥方式有着很好的效果，但是也潛藏着某些危害。人體的生理活動需要消耗大量的熱量，而這些熱量是由葡萄糖分解產生的。一旦我們不吃主食，沒有足夠的葡萄糖來提供能量，就會出現低血糖，甚至是暈倒的狀況。例如，常見的我們不按時吃飯，就會出現沒力氣，頭暈等症狀。

雖然不吃米麵會帶給我們減肥的效果，但是一旦長期不進食主食或許還要承擔這幾個後果。

1、人體免疫力下降。

主食中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物是我們人體進行正常生理活動所必備的能量。如果我們掐掉了能量的源頭，就會導致體力不支，沒有精神，給人感覺無精打采、臉色不好。

甚至時間久了之後，還會導致肌肉無力、免疫力下降。免疫力屬於人體基本防禦屏障，一旦出現問題，我們就容易遭受病毒和細菌的攻擊，使身體變得體弱多病了。

2、容易發生低血糖。

低血糖是一種血液中葡萄糖含量低於正常水平的病症。如果我們長期不攝入碳水化合物，就無法給身體各個器官和大腦提供足夠的能量來維持正常的機體活動。

那麼就會開始消耗體內正常的糖原，一旦這些糖原被消耗殆盡，新的葡萄糖不能得到及時補充，就會造成代謝失衡、血糖下降的狀態。長期維持這種狀態，就會出現頭暈心慌，身體乏力，手發抖等低血糖現象。

3、腸胃功能下降。

長期不吃主食，還會給我們的腸胃功能造成危害。例如，沒有米飯之類的粗糧攝入，就會導致腸胃正常的蠕動功能退化，腸胃功能變得更弱。一旦你重新進食主食，就會對腸胃造成負擔，出現胃脹，胃疼等症狀。而且腸胃功能變弱還會影響身體對營養的吸收，最後導致我們出現營養不良的現象。

4、提前衰老。

除此之外，長期不進食主食，還會使得皮膚變得粗糙，身體提前衰老。這是因為短時間裏身體過快地消瘦下來，但是我們肌膚的恢復速度並沒有減脂的速度那麼快，這樣一來我們的皮膚就會變得鬆弛，生成皺紋。

除了我們的肌膚變得不好、氣色出現問題之外，還會導致我們出現脫髮的現象。甚至對於長期不吃米麵的女性朋友們來說，還會導致卵巢發生早衰。

綜上所述，現在有很多人認為的不吃主食，只吃蛋白質就可以減肥的方法，其實是一種錯誤的減肥方法。這種減肥方式雖然降低了體重，但給我們的身體帶來了傷害，那不是得不償失了嗎？

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最後更新：2024-11-23
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