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枸杞可以養腎精、補腎氣，枸杞的 9 大功效瀏覽：386
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| 枸杞是隨處可見的平民中藥材，無論是炒菜、煮湯或是泡茶都可以。現代人重度使用 3C 產品，枸杞也成了不可或缺的護眼保養品。 枸杞屬於茄科，顏色呈現紅色或是暗紅色，外表有不規則的皺紋，頂端有小型的凸起物。肉厚和柔潤且有黏性，味道帶有些許酸甜味。 枸杞含有 200 多種不同的成分，包括類黃酮、多酚以及多醣。其中枸杞多醣（LBPs）是1組水溶性醣結合物，含有 17 種氨基酸，具有多種藥理活性，例如抗氧化、免疫調節和預防骨質疏鬆等作用。 枸杞的 9 大功效 1. 保護眼睛 枸杞含有大量的維生素A、β-胡蘿蔔素以及葉黃素，可以保護眼睛的黃斑部、水晶體，預防飛蚊症、白內障和黃斑部病變。 2. 增強免疫力 枸杞的多醣體和抗氧化物質可以提高免疫系統功能，增強人體免疫力，並且抑制流感病毒，因此也是用於預防和治療流感的原料。 3. 降血壓 枸杞所含的多酚類物質可促進血管擴張，從而降低血壓。 4. 降血糖 枸杞能夠降火清肝，以現代西醫的觀點來看是具有降血糖的作用。 5. 保護肝臟 以中醫的觀點來看，枸杞可以養肝明目，這是由於枸杞含有多醣體這種抗氧化劑，可抑制肝臟的脂肪增長，如此預防輕度的脂肪肝，還能促進肝細胞的增生，達到保護肝臟的作用。 6. 延緩衰老 枸杞多醣是抗氧化劑的一種，能夠有效地清除體內過多的自由基，降低細胞活性，發揮抗衰老的作用。 7. 促進睡眠 枸杞中的胺基酸和維生素B族可以調節神經系統，提升睡眠品質。 8. 調節腸道功能 枸杞中的纖維素可以促進腸道蠕動，預防便秘，調節腸道功能。 9. 提高性能力 枸杞可以養腎精、補腎氣，成分中的多醣體可以促進性腺激素分泌，提高性能力。 枸杞茶怎麼泡：枸杞泡水 枸杞除了煮湯還可拿來泡茶，以下介紹3種常見的枸杞茶類，用於養肝明目。 枸杞茶（枸杞泡水） 食材：枸杞、熱水 作法：先用清水將枸杞表面灰塵清洗乾淨，放進熱水中沖泡，待水自然放涼，即可飲用。 枸杞菊花茶 食材：枸杞 1 錢（約 3.75 公克）、菊花 6 朵 作法：將菊花去蒂頭以及蕊心，之後將枸杞與菊花放入杯中加入熱水， 5 分鐘後即可飲用。 明目養肝茶 食材：黃耆 7 錢（約 26 公克）、決明子 5 錢（約 19 公克）、甘草 1.5 錢（約 5.6 公克）、桑葉 4 錢（約 15 公克）、枸杞 1.5 錢（約 5.6 公克）、紅棗 5 粒 作法：將所有食材洗淨後，加入 1 公升的水浸泡 20 分鐘，接著大火煮滾後再用小火煮 20 分鐘，放涼後即可飲用。 |
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最後更新：2024-04-28
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