咖啡配這 4 種食物等於自殺

咖啡配這 4 種食物等於自殺

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咖啡配這 4 種食物等於自殺
喝咖啡時最好不要搭配以下 4 種食物，否則可能會影響人體的吸收效率，甚至造成傷害。

1：酒精

當人體攝取酒精會刺激腦部分泌多巴胺，讓人感覺快樂，但同時也會分泌另一組酵素，防止人體過熱，這也是為什麼喝完酒會覺得「醉」。然而，咖啡因卻會抑制這種酵素的作用，並且加強多巴胺的效果。儘管看起來沒有醉，但實際上在血液中的酒精量並沒有減少，因此也更容易錯判以為酒已經醒了，進而造成飲酒過量，甚至引發事故。

2：巧克力

咖啡與巧克力，兩者的成分都含有大量咖啡因。在喝咖啡時應該盡量避免巧克力、可可等，同樣含有咖啡因的飲食。因為容易導致咖啡因攝取過量、影響睡眠 。

3：保健食品

咖啡因會妨礙腸胃吸收營養素，因此包含鐵質、維生素D、維生素B 群及維生素C 等，這些主要營養素就算進入體內，也無法被充分吸收。 另外，建議最好在飯後 1~2 小時後才喝咖啡，這樣才能夠避免影響營養吸收。

4：肉

除了攝取蛋白質，藉由吃肉，人體也能夠獲得方便吸收的鐵質。然而，咖啡中的丹寧，卻會反過來與鐵質結合，影響人體對鐵質的吸收，而咖啡因甚至會在腸胃吸收之前，與鐵質結合，並且直接藉由小便排出體外。因此在吃肉時，也會建議避免搭配綠茶或咖啡，防止吃下去的營養素全部都浪費掉了。
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最後更新：2025-01-09
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