沖廁水回收處理後釀成啤酒

世界野生動物基金會宣布，每年約有 27 億人面臨過至少一個月的用水難題。淡水資源的緊張讓很多國家產生把污水“變廢為寶”的想法，這種做法也逐漸得到民眾的理解和支持。不少經濟發達卻淡水資源短缺的國家已將此技術應用於實際。

新加坡日前推出的 NEWBrew 牌啤酒正是利用沖廁所回收的污水製成。

新加坡水務局和當地啤酒廠家展開合作，首先利用紫外線對污水進行消毒，隨後使用頂尖的過濾膜過濾掉其中的有害雜質。

該啤酒廠的首席釀酒師表示，只要通過嚴格的處理手段，不管是什麼來路的水，都能變成飲用水。一些消費者在品嚐過 NEWBrew 後認為該啤酒口感清爽柔和，非常適宜在新加坡這種炎熱地區飲用，但也有些消費者還存在抵觸心理。目前上市的第一批 NEWBrew 啤酒已所剩無幾，要想嚐鮮，還得趕緊購買。據悉，瑞典、加拿大等國也相繼推出了用污水釀造的啤酒。

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最後更新：2025-12-15
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