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大家都說多吃牛肉可以補鐵，是真的嗎?瀏覽：5047 延伸閱讀： 1. Bill Gates 為愛潑斯坦關係道歉 首認兩段婚外情 2. 大埔清晨車禍 司機棄車逃逸 3. 牛油果果農到懸賞過億通緝犯 4. 初六「送窮鬼」五樣東西要趕緊扔 5. 美最高法院裁定 特朗普關稅違法
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| 多吃牛肉就可以補鐵，是真的嗎? 「鐵」是人體必需的微量營養素，一般成年女性每日建議量為 15 毫克，成年男性為 10 毫克。 牛肉可以算是高鐵的好食物之一，但還有其他含鐵量高的食物，例如：豬肝、牡蠣及紅莧菜等。雖然許多食物含鐵量看似很高，但吃進身體後的吸收率不同，通常動物性食物的吸收率較植物性食物的吸收率高。 此外，建議可以適度搭配含維生素C的食物，能幫助鐵質的吸收，例如：芭樂及甜椒等。但切記，請避免和高鈣或是易干擾鐵質吸收的食物一同食用，避免降低鐵的吸收。 |
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最後更新：2026-04-03
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