這樣使用筷子等於慢性自殺

這樣使用筷子等於慢性自殺

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這樣使用筷子等於慢性自殺
前兩天，素素發現家裡的筷子發霉暗淡了，於是趕緊把筷子換掉了，這樣的筷子，影響的可是一家人的身體健康，所以今天素素決定給大家分享一下筷子有關的內容。

洗筷子時，筷子上大部分的細菌被流水沖走，仍有部分細菌還是會殘留。一旦不注意的話，還是會給身體帶來很大的傷害。

那麼關於筷子的清洗和存放，都有哪些要注意的地方呢？趕緊來看看吧！

頭朝上

很多人並不在意筷子怎麼放，每次放筷子都是隨機的。其實洗完筷子後頭朝下放置，這樣是極不衛生的。

筷簍底部由於有一些水殘留下來，潮濕的環境能使筷子輕易滋生大量細菌。

有數據顯示，筷子頭放置在筷簍底部，檢測結果無論是菌落總數還是大腸菌群數值都很高。所以筷子頭一定要朝上。

常消毒

長時間沒用的筷子，我們都會把筷子放進開水泡一泡，這樣做能有效殺死筷子上的細菌。

不用的筷子平時也要儲存好，必要時需要進行乾燥處理，乾燥的環境不易滋生細菌。平時還是對筷子多消消毒比較好，以免頑固細菌過多影響全家人的身體健康。

這類筷子要扔掉

有些朋友比較注意衛生，就會在家用自己的專屬筷子。但木筷子用久之後，表面難免有磨損或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子變形彎曲，出現霉斑或異味。

出現以上情況的筷子，我們還是要把它們趕緊扔掉，以免成了細菌的溫床。定期換新筷子，還可以給你新鮮的吃飯體驗。常見的筷子材質有木筷、竹筷，講究一點的還會選擇銀質的筷子。

但是有人遇到了這樣的困擾 ... 買來的銀筷子用了一段時間，居然出現了不同程度的淺黑色，這樣的筷子還能繼續用嗎？

1. 避免使用變色的筷子

銀筷子使用一段時間變黑是因為筷子本身的材質所致。筷子本身存在太多雜質，加之菜有酸有鹼，很容易與筷子發生化學反應，久而久之筷子的顏色也就發生了改變。

短期內使用這種筷子對身體影響不大，長期的話很難判斷，對身體存在影響從來不是單一因素，就像人們聽到剩飯剩菜會致癌便避之唯恐不及，殊不知這只是致癌物的一個前提。

雖然對人體的影響未可知，但是建議將變顏色的筷子換掉。從食品安全的角度出發，如果用了之後顏色發生變化，就不應該再繼續使用。

2. 3 至 6 個月換一次筷子

很多家庭沒有定期更換筷子的習慣，其實筷子也是有保質期的，一般以 3 至 6 個月為宜。

使用筷子時，最好多觀察一下，筷子表面是否附著斑點，特別是霉斑。當筷子出現斑點、變色、彎曲變形，或者有明顯異味的時候就必須小心，這說明筷子已經發生霉變，受到污染了，此時就應當停止使用，及時更換。

專家建議

想延長筷子的使用壽命，專家建議盡量不要將筷子置於潮濕的環境中，洗好後用乾淨的抹布擦乾。

最好做到筷子專人專用，建議每週將筷子放入沸水中煮半小時後，放置在空氣中晾曬乾燥再使用，可以有效達到消毒的作用，且能便捷地清除筷子內的黴菌。

新買的筷子可以先用自來水清洗，再放到鍋裡，沸水煮半小時就可以了。
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最後更新：2024-11-22
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