玉米須：天然抗癌新寶藏

玉米須：天然抗癌新寶藏

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玉米須：天然抗癌新寶藏
中國科學院的研究團隊發現，從玉米須中提取的粗多糖 S1 對胰腺癌有顯著的抗癌活性。S1 能有效抑制胰腺癌細胞增殖、遷移及侵襲，並誘導癌細胞凋亡，同時對正常細胞毒性低。此研究發表於《Food & Function》期刊，揭示了玉米須作為潛在抗癌治療手段的可能性。

玉米須：天然抗癌新寶藏


玉米須：被忽視的寶藏？

每年秋季收穫玉米時，玉米須往往被視為廢棄物處理或用作柴火。然而，最新研究表明，玉米須內含有豐富的生物活性成分，如多糖、粗纖維和黃酮類化合物等，這些成分可能具有抗肥胖、抗糖尿病、抗腫瘤及神經保護作用。

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突破性發現：玉米須多糖 S1 的抗癌效果

中國科學院的研究團隊通過一系列實驗發現，從玉米須中提取的粗多糖 S1 對胰腺癌細胞顯示出顯著的抑制效果。實驗結果表明，在體外條件下，S1 能夠有效抑制多種胰腺癌細胞株（PANC-1、SW1990 和 BxPC-3）的生長，且對正常胰腺導管上皮細胞和人肝細胞幾乎無毒性。

體內實驗證實抗癌效能

進一步的動物實驗也證實了 S1 在活體內的強大抗癌效果。當將 BxPC-3 細胞植入小鼠體內形成腫瘤模型後，口服 S1 可顯著減小腫瘤體積與重量，其抑制率最高達 43.36%，接近一線化療藥物吉西他濱的效果。重要的是，S1 對小鼠體重未產生明顯影響，這再次證明了其低毒性的特點。

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多方面作用機制解析

研究還揭示了 S1 多方面的抗癌機制。首先，它能夠抑制胰腺癌細胞的遷移和侵襲能力，這一過程與 β-catenin 和 Snail 表達的調控有關。此外，S1 還能以濃度依賴的方式誘導胰腺癌細胞凋亡，並使細胞週期停滯在 S 期，這與裂解的 caspase-3 和 Bax 上調以及 Bcl-2 下調相關。

核心抗癌機制：阻斷關鍵信號通路

更深入的研究指出，S1 能夠阻斷 EGFR/PI3K/AKT/CREB 信號通路，這是一條在細胞生長、增殖和細胞週期進程中扮演重要角色的途徑。通過抑制該通路上的關鍵分子磷酸化 PI3K 和 AKT 的表達，S1 展現出其獨特的抗癌機制，為未來開發新型抗癌藥物提供了新的思路。

結語：玉米須的潛力展望

綜上所述，玉米須中的粗多糖 S1 不僅在體外和體內條件下對胰腺癌細胞具有顯著的抑制效果，而且對正常細胞相對安全。這一發現提示我們，玉米須可能成為一種重要的天然資源，用於開發針對胰腺癌的新型治療方法。隨著研究的深入，未來或許可以看到更多基於玉米須的有效抗癌產品問世。
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最後更新：2025-06-30
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