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西葫蘆芝士牛肉餅：全家都愛的美味瀏覽：87 |
我兒子超愛這款西葫蘆芝士牛肉餅，連着吃三天都不膩，它葷素蛋搭配，營養豐富，大人小孩都喜歡，做法還超簡單，快試試！   準備牛肉切片、西葫蘆切絲、胡蘿蔔切絲、2 個雞蛋、洋蔥切碎，調料有 1 勺蚝油、1 勺澱粉、1 勺食用油、適量鹽、芝士碎和蔥花。先把牛肉用蚝油、澱粉、食用油抓勻腌制，接着熱油炒香洋蔥后倒入牛肉炒熟盛出 。再熱油炒軟胡蘿蔔和西葫蘆絲，加鹽調味整理平整，倒入打散的蛋液，等蛋液半凝固放上炒好的牛肉和芝士碎，蓋上鍋蓋小火燜 2 分鐘至芝士融化，最後撒上蔥花就完成啦。 要注意全程用小火，不然容易糊底。這道餅不管啥時候吃都合適，豐富口感和營養能讓家人吃得開心又滿足，趕緊動手試試吧！    |
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最後更新：2025-04-19
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