|
17 歲海底撈服務員，如今身家 30 億瀏覽：14916 延伸閱讀： 1. 的士衝擊港鐵青衣站！碎片滿地畫面曝光 2. 任天堂新一代主機來了！Switch 2 將挑戰供應極限 3. 人生的單程票：用心感受，無悔前行 4. 74 歲譚詠麟，健康問題取消演唱會 5. 蘋果舊 iPhone 用戶注意了！
|
| 有個不爭的事實：這個世界正在悄悄地分野。 但這個時代，永遠存在這樣一類人，他們能夠超越自己的家庭、血緣、環境，能夠掙脫時代對他們的束縛，讓世界另眼相看。 或者是你，或者是他。總有人能捅破頭頂的天，成為自己的英雄。  海底撈上市，創始人張勇夫婦從2017年的50億財富，到如今身家600億，一躍成為中國前50名的富豪。 但身家暴漲的並不止張勇夫婦，17歲就跟著張勇做服務員的楊麗娟，在海底撈上市後，身家躥升至30億，被稱為中國最牛服務員。  楊麗娟出生在四川簡陽的一個農村，那是一個根本看不到希望的家庭。 兩個哥哥做蜂窩生意慘敗，欠了一屁股高利貸，一到過年，債主擠滿屋子。 為了還債，一家人都要去打工，那時才讀初中的楊麗娟，也只能輟學，來到簡陽市區的一家小餐館打工。 按照這樣的劇本，她應該就是端盤子、洗碗、上菜……打工賺錢給哥哥還債，然後嫁個老實男人，生兒育女，平平凡凡過一輩子。 就在這裡，她遇到了張勇。 那時候，張勇剛剛創立海底撈，閒暇時間經常來楊麗娟打工的餐館吃飯，他發現這小姑娘非常聰明伶俐，就問她：你一個月賺多少？ 楊麗娟非常老實：一個月120元。 張勇心里當即有數了，當時簡陽的服務員一個月只能拿80，這個小姑娘能拿120，一定有其過人之處。 當時剛創業，張勇也缺人手，這樣的人才自然不能放過，就問楊麗娟：我給你一個月160，你來我那裡做吧。 楊麗娟只是笑了笑：謝謝你，我想想。 那時的她沒有意識到，自己錯過了一次改變命運的機會。 不過，她和海底撈終究有緣。沒過多久，她的老闆關掉店鋪，想去廣東發展，希望楊麗娟跟著一起去。 楊麗娟奶奶不捨得，堅決反對，最後只能作罷。這時候，失業的楊麗娟想起了張勇。她找到海底撈的門店，一問，月薪還真是160元！ 楊麗娟二話沒說，當天就在海底撈當起了服務員。或許她也不知道，和張勇的二次相遇，到底意味著什麼。 來到海底撈，楊麗娟很快發現，在這里當服務員，很不一樣。 “節奏非常快，你要小步快跑；會有一個師傅，讓你跟著學，如何關心員工、如何關心客人；老闆會逼著你每天記錄做得好和不好的地方，還逼你學電腦、學駕照……” 剛開始，楊麗娟非常不適應，自己來當服務員的，只有小學文憑，幹嘛還要寫總結、學電腦？ 但她並沒有像一般年輕人那樣，心裡抵觸，嘴上應付應付就不去做了。她堅信，自己的老闆張勇說的話是有道理的，哪怕自己現在不懂，照著做就對了。 人從什麼時候開始老去？就是不再學習進取的那個瞬間。 當別的員工渾水摸魚時，她每天堅持寫總結、還經常去新華書店看書。 當別的小姑娘領了工資買花裙子時，她默不吭聲買了一個鍵盤，讓複印店的人教她打字，後來又攢了7000元買了台電腦，之後還報了個電腦班，專門學了一個月。 17歲的楊麗娟，就這樣堅持了下來，服務員、配料、上菜、收銀……所有事情都做過一遍，幾乎半年就升一級，最後做到了大堂經理。 沒過多久，張勇籌備簡陽的第二家海底撈，老店就交給楊麗娟打理。 那年，楊麗娟19歲。 沒錢沒背景，不意味著永遠的平庸。楊麗娟年紀輕輕，但能力靠譜，逐漸成了張勇的頭號大將。  2年後，張勇決定讓海底撈走出四川，在西安開了一家分店，派楊麗娟去獨立管理。 那個年齡，很多人大學還沒畢業，還是父母的掌上明珠，但楊麗娟卻能擔負起一家店面的所有事情。 哪怕只有21歲，楊麗娟也能讓有100多號員工心服口服。答案很簡單，出了什麼問題，她想的永遠只有一個 - 我怎麼解決這個問題？ 海底撈在西安開店，大門一開，從早到晚都沒多少人。整整半年，楊麗娟吃住在店裡，每天睡覺不到6小時，體重不到80斤。 後來她說：“那段時間滋味很難受，看到街上的人，都恨不得把穿得好點的人拉進店裡。” 沒有客人，就必須想辦法找客人，楊麗娟被逼急了，看到大街上貼小廣告的，以為那些辦證、開發票的小廣告可以隨便貼，於是帶著員工貼小廣告宣傳海底撈。 第二天就被城管抓到了，差點連營業執照也被收走，她軟磨硬泡一番，愣是一分錢罰款沒交，把執照保住了，還把城管科長拉成了客戶。 貼小廣告不行了，楊麗娟又想了不少辦法： 她帶著員工用暖壺裝滿豆漿，去附近單位挨家挨戶送給人家喝，上下班時也去公交車站送，過程中宣傳海底撈； 後來搭公交，楊麗娟看到兩個打扮入時的婦女，覺得她們應該愛吃火鍋，就想和她們說說：來海底撈嚐嚐吧。 那時楊麗娟第一次在公交上推銷海底撈，但她憋得滿臉通紅，公車開了一路，愣是說不出口。 結果快到站了，楊麗娟一看再不說人家都要下車了，於是就走過去和人家打了招呼。 這兩位婦女也有點被嚇到了，以為楊麗娟是騙子或者傳銷。 楊麗娟解釋說，我們是四川來的，開了一家火鍋店叫海底撈，味道挺好的，價錢也公道，請你們過去嚐嚐。 兩位婦女半信半疑地接過海底撈的宣傳單，第三天，兩個人出現在了海底撈。 就這樣，楊麗娟一下子被鼓舞起來了，後來這個套路也慢慢推廣開來，海底撈在西安越來越出名，客流量也越來越多。 生意紅火了起來，麻煩也接踵而至。 有一天，西安分店裡3個男食客喝醉了，動手打了兩個女服務員。 其他海底撈員工不干了，圍上去把這三個男的打了一頓。 來者不善，三人走的時候撂下一句：你們就等著吧！ 不到3個小時，兩輛卡車開過來，跳下60多個手持棍棒的大漢，放下狠話：給5萬賠償，否則直接砸店！ 海底撈馬上撥打了110報警，可警察來畢竟需要一段時間，這時候店被砸了怎麼辦？ 萬分火急是最考驗人的時候。楊麗娟一聲令下，100多名店員衝出店，男的在前，女的在後，不到一米六的她衝到最前面，氣勢洶洶！ 老實的怕兇的，兇的怕不要命的。看見海底撈這陣勢，那60個大漢卻心虛了，站在馬路對面，愣是沒敢過來。 不一會3個民警趕到，緊接著3輛110警車鳴著警笛趕到。這一次，楊麗娟守住了自己的家——海底撈，她說當時忘了害怕，只是一個念頭上來，這個店花了這麼多錢裝修，絕對不能讓人給砸了！ 這一年，楊麗娟才21歲。 到了派出所錄口供，警察問餐廳誰負責，誰是老闆？楊利娟底氣十足地回答： “老闆是張勇，在四川；西安，我說了算。” 沒人能隨便決定你的人生，也沒有什麼能阻擋你成為想要的樣子。 靠著膽識、勤奮、堅毅、負責任，楊麗娟把海底撈西安店搞得有聲有色。 楊麗娟也不是沒有想放棄的時候，畢竟還是個小姑娘，上班管著100多號人，天天擔心生意不好，下班還得學習，壓力非常大。 心力交瘁，她甚至直接打電話給張勇，一邊哭一邊說：“張大哥，我真的干不來了，我不想做了！” 張勇直接把她訓了一頓：生意不好，我們慢慢做。但是，你不想學習，不行！你這麼年輕，你什麼都能學會！ 掛了電話，楊麗娟擦乾眼淚，想了想老闆的話，覺得很有道理，於是繼續開始學習。 階層之間，最大的壁壘就是能力，最大的對手就是自己。 就這樣，楊麗娟撐了過來，西安分店的生意越來越好。因為不斷學習，她的能力也不斷提高，職位也一步步提升。 30歲時，楊麗娟成為公司唯一一個副總經理，總經理是張勇。 34歲，她全面接管海底撈的全部門店運營。也是從這一年起，海底撈正式走出國門，從新加坡再到美國，選址、談判，她都親自參與。 40歲，也就是2018年1月，楊麗娟成為海底撈非執行董事、首席運營官。 海底撈上市後，楊麗娟所持有的3.6798%股份，讓她的身家超過了30億元人民幣！ 所謂的逆襲，不是毫無方向的努力，不是不求改變的受窮。而是今天的自己，勝過昨日的自己。今年的自己，勝過去年的自己。 當你心無旁騖奔著遠方去，在未來某個不經意的瞬間，你會突然發現，階層的躍升，悄然發生。 |
| 猜你可能會喜歡： | ||
 瀏覽：4712 有錢才叫有安全感 |  瀏覽：6940 人生中最珍貴的十個遇到 ... |  瀏覽：2414 極為典型的窮人思維，你有嗎？ |
返回主頁
@ 2019-2024
最後更新：2024-11-26
文章數：6922 / 閱讀量：56838781